Bij het paasontbijt eten veel mensen traditiegetrouw een gekookt eitje. Maar wat weten we eigenlijk over eieren?. Ze passen in ieder geval in een gezond voedingspatroon. Voedingsstoffen in eieren Eieren zijn voedzaam: rijk aan eiwitten, B-vitamines (vooral B12), ijzer, selenium, zink en gezonde vetten. Het eigeel...

De EFSA, de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, is een onafhankelijk agentschap van de Europese Unie (EU) dat wetenschappelijk advies verstrekt over voedselveiligheid. Het heeft als taak om de gezondheid van consumenten in Europa te beschermen door onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek te doen naar verschillende aspecten van...

Vitamine C tekort kan de oorzaak zijn van gingivitis, doordat vitamine C een rol speelt bij de aanmaak van bindweefsel. Wie loopt er risico op een vitamine C tekort en wat kan je in de praktijk adviseren?...

Een mondhygiënist heeft een patiënt (vrouw 43) die ze 'parodontaal niet onder controle' krijgt. Er is geen subgingivaal tandsteen aanwezig in de pockets en de patiënt heeft een goede mondhygiëne. Het bloedingspecentage is te hoog en de pockets reduceren niet. Er is een bacteriekweek gedaan...

Palatinale tanderosie kan een teken zijn van een eetstoornis (anorexia nervosa of boulimia nervosa) in een vroeg stadium, soms al voordat overige kenmerken zich openbaren. Hoe jonger de patiënt is en hoe korter de eetstoornis bestaat des te groter de kans op genezing. Vroeg signalering...

Iedereen is gemotiveerd voor iets! Je gelooft het misschien niet maar het is echt waar. Mensen voeren ALTIJD gedrag uit waar ze voordeel bij hebben, ook al lijkt dit niet zo te zijn. De korte termijn voordelen van bepaald gedrag leveren de patient iets op,...

Soms willen cliënten liever geen fluoride gebruiken.Dit is het advies wat je kan geven. ...