Kokosolie, wij houden er van! Helaas komt kokosolie zo nu en dan in het nieuws als zijnde een ongezond vet. Laatst verscheen er een artikel in de krant, waarin werd verteld dat kokosolie net zo ongezond is als roomboter. Verzadigd vet Verzadigde vetten hebben bij lichaamstemperatuur een...
Het is koningsdag en bij een verjaardag hoort natuurlijk een traktatie! Helaas bevat alle zoete lekkernijen veel suiker en dat vindt ons gebit niet echt prettig. De smaakpapillen op tong daarentegen houden wel van deze verwennerij. Toch is het raadzaam om de smaakpapillen niet constant...
De suiker consumptie is de laatste jaren flink gestegen mede dankzij de frisdrankindustrie. De grote suikerconsumptie die hiervan het gevolg is, is de grote boosdoener als het gaat over het ontwikkelen van gebitsproblemen zoals cariës (gaatjes), gingivitis en parodontitis (tandvleesontstekingen). Waarom is suiker slecht voor...
Olijfolie wordt in de Mediterraanse keuken veel gebruikt. De olie is niet alleen smaakvol, maar het helpt ook om ontstekingen te remmen. Heb je last van gingivitis of parodontitis? Maak dan wat meer gebruik van olijfolie in je keuken! Het ontstaan van olijfolie Olijfolie is tegenwoordig de...
De Diabetes Revolutie is het derde online programma van de Oersterk Academy. Diabetes Mellitus is een welvaartsziekte die schrikbarende vormen aanneemt. Diabetes type 2 heeft een grote negatieve impact op de kwaliteit van leven. Dat is de reden dat Richard de Leth dit programma heeft...
Vezels, je kunt er niet genoeg van eten. Vezelrijke voeding is belangrijk voor een goede mondgezondheid. Ze bevorderen een gezonde mondflora en vezels ondersteunen de algehele gezondheid. Het belang van een gezonde flora Wees lief voor je bacteriën dan zijn zij dat ook voor jou!! Dit is...
Onze voorraad vitamine D raakt langzaam op aan het einde van de winter. Het is misschien een gekke vraag, maar hoe vaak heb jij afgelopen zomer met ontblote armen en benen buiten gelopen? De lange zonnige dagen van de zomer liggen nu al weer geruime...
Kurkuma werkt ontstekingsremmend en het wordt ook wel het gele goud genoemd. Ontstekingen in het lichaam kunnen we redelijk controleren als we de juiste voeding eten. Voeding heeft namelijk een regulerend effect in het lichaam en zonder de juiste voedingsstoffen kunnen we niet overleven. Paddenstoelen Paddenstoelen zijn...
Brood is een bron van jodium en volgens het voedingscentrum vormt brood daarom een zeer belangrijk onderdeel van ons dagmenu. De consumentenbond wijst ons echter op de hoeveelheid zout dat in brood wordt verwerkt en slecht is voor de gezondheid. Mensen die hun broodinname minderen...
Dit graanvrije en glutenvrije chocolade brood is een heerlijk alternatief voor gewoon brood als je een brood-addict bent. Ben je nu gewend om iedere ochtend en middag een bruine boterham met kaas te eten? Niet echt spannend, want dat kan natuurlijk veel afwisselender! Variatie in je...