De EFSA, de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, is een onafhankelijk agentschap van de Europese Unie (EU) dat wetenschappelijk advies verstrekt over voedselveiligheid. Het heeft als taak om de gezondheid van consumenten in Europa te beschermen door onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek te doen naar verschillende aspecten van...