17 nov Waarom kiwi’s adviseren aan cliënten met parodontitis?

Heb je het ook wel eens gehoord. Adviseer je client 2 kiwis per dag. Weet jij waar dit advies op gebaseerd is? Hoewel er geen direct onderzoek is dat een verband aantoont tussen het eten van kiwi’s en het voorkomen van parodontitis, zijn er wel studies die citrusvruchten in verband brengen met een betere gezondheid van het parodontium. Kiwi’s en citrusvruchten hebben namelijk een hoog vitamine C-gehalte.

Bij mensen met parodontitis worden vaak lagere vitamine C-waarden gevonden in het bloedserum en plasma. Dit kan te wijten zijn aan een te lage inname van vitamine C, verminderde opname, of een verhoogde behoefte door factoren zoals oxidatieve stress, roken, zwangerschap of herstel van een chirurgische ingreep. Hoewel de Nederlandse Gezondheidsraad aanbeveelt dat volwassenen dagelijks 75 mg vitamine C te gebruiken, kan het zijn dat iemand meer nodig heeft.

Waarom vitamine C belangrijk is

Vitamine C speelt een rol in de algehele gezondheid en vooral in het herstelproces bij parodontitis. Hoewel er geen bewijs is dat parodontitispatiënten veel hogere doseringen vitamine C nodig hebben dan normaal aanbevolen, is het wel belangrijk om aandacht te besteden aan de inname ervan. Het kan nuttig zijn om het vitamine C-gehalte in het bloed te laten testen, bijvoorbeeld via een arts of diëtist.

Alternatieven voor kiwi’s

Hoewel kiwi’s een goede bron van vitamine C zijn, is variatie in het dieet altijd het beste. Andere voedingsmiddelen zoals paprika’s, zwarte bessen, guave, en spruitjes bevatten ook veel vitamine C en kunnen afgewisseld worden om een gebalanceerde inname te waarborgen. Voor cliënten die moeite hebben om voldoende vitamine C binnen te krijgen via hun voeding, kan een voedingssupplement een goede oplossing zijn.

Vitamine C in voedingsmiddelen

• Spruitjes (100 gram): 132 mg
• Zwarte bessen (100 gram): 150 mg
• Paprika: 185 mg
• Guave: 195 mg
• Kiwi: 60 mg
• Aardbeien (100 gram): 60 mg
• Sinaasappel: 60 mg

Conclusie

Hoewel kiwi’s rijk zijn aan vitamine C, is het niet noodzakelijk om specifiek deze vrucht aan te bevelen aan patiënten met parodontitis. Het belangrijkste is dat zij voldoende vitamine C binnenkrijgen, en dit kan uit verschillende bronnen komen. Het variëren van voedingsmiddelen of indien dit niet met de voeding behaald kan worden, het gebruik van supplementen kan helpen om aan de dagelijkse behoefte te voldoen.